Diritto alimentare comparato
Autore:
Matteo Ferrari
Editore:
Il Mulino, 2012
ISBN:
9788815239563
Nr Pagine:
321
Dimensione
147x215x23 cm
Formato:
Libro in brossura
Ti serve aiuto? Contattaci +39 3755301195
(Assistenza lun/sabato 10 - 13 e 15 - 19)
DESCRIZIONE
Il volume illustra la regolamentazione giuridica delle attività legate alla produzione e al consumo di alimenti e bevande. È messo in luce in particolare il ruolo svolto dalla tecnologia nel rendere necessaria l'innovazione del diritto alimentare, a livello sia locale sia globale, per garantire il difficile equilibrio fra dinamiche di mercato, tutela della salute umana ed animale, sostenibilità . . .
Continua a leggere...